El encuentro reunirá a destacados especialistas de Canadá y Chile para explorar el potencial de los modelos celulares como herramientas innovadoras para la investigación, evaluación y validación de nuevos aditivos funcionales, contribuyendo al desarrollo de una salmonicultura más sostenible, eficiente y basada en ciencia de vanguardia.

Por Edgardo Vera Cárdenas. Con el objetivo de promover nuevas herramientas para la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico en acuicultura, el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola – Investigación Aplicada, INCAR², realizará el workshop internacional “Modelos Celulares para la Salmonicultura del Futuro: Innovación en la Investigación y Validación de Aditivos Funcionales”, encuentro que se llevará a cabo el próximo 21 de septiembre, entre las 09:00 y 17:00 horas, en la Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt, Campus Pelluco.

La actividad reunirá a especialistas nacionales e internacionales para analizar los avances más recientes en el uso de líneas celulares como plataformas experimentales para la evaluación de ingredientes, compuestos bioactivos y aditivos funcionales destinados a fortalecer la sostenibilidad y competitividad de la salmonicultura. El workshop busca generar un espacio de intercambio científico y tecnológico entre investigadores, estudiantes de postgrado y representantes de la industria acuícola.

Entre los invitados internacionales destacan la Dra. Lucy Lee (University of the Fraser Valley, Canadá) y el Dr. Niels Bols (University of Waterloo, Canadá), ambos reconocidos por sus contribuciones al desarrollo y aplicación de modelos celulares de organismos acuáticos. Su participación permitirá conocer experiencias y avances de frontera en el uso de estas herramientas biotecnológicas para la investigación en salud, nutrición y bienestar de peces. Asimismo, se espera la participación de destacados expositores nacionales, cuyos nombres serán confirmados próximamente.

“Queremos invitar a investigadores, estudiantes de postgrado, profesionales de la industria acuícola y a todos quienes estén interesados en la innovación para la salmonicultura a participar en este workshop internacional. Los modelos celulares se han transformado en una herramienta clave para comprender procesos biológicos, evaluar la eficacia de nuevos aditivos funcionales y acelerar el desarrollo de soluciones más sustentables para la industria. Será una excelente oportunidad para interactuar con expertos internacionales de primer nivel y conocer las tendencias que están marcando el futuro de la investigación acuícola”, afirmó el Académico de la Universidad Austral de Chile e Investigador del Centro INCAR², Dr. Alex Romero.

El workshop constituye una oportunidad única para conocer de primera fuente las tendencias emergentes en biotecnología celular aplicada a la acuicultura y fortalecer las redes de colaboración entre la academia y la industria. Los interesados en participar pueden realizar sus consultas e inscribirse a través del correo electrónico ercilia.perez@uach.cl.